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Title: Rediseño del modelo de planeación de la producción. Caso: Vajillas Corona
Authors: Ochoa Andrade, Marian
Adviser: García Botero, Gladis
Keywords : Modelo de planeación
DDMRP
Variabilidad
Ciclos de planeación
Issue Date: 2015
Publisher: Universidad EIA
Abstract: En este trabajo se presenta un rediseño del modelo de la planeación de Vajillas Corona, una empresa dedicada a la fabricación de productos cerámicos de vajillería. En el rediseño se muestra la implementación de un nuevo modelo de llamado MRP Jalonado por la Demanda, también conocido como DDMRP; este nuevo diseño se plantea a partir de la necesidad de brindar un mejor servicio a los clientes y lograr una sincronización del proceso la cual permite manejar niveles de inventario más acertados en cada uno de los niveles del proceso productivo. Para desarrollar este proyecto se estudió el proceso de producción empezando por el análisis de sus flujos en donde su objetivo principal era entender el proceso con su variabilidad, recursos, estándares y restricciones. Luego, se realizó un planteamiento y redefinición del nuevo modelo de planeación en el cual los flujos de producción son indispensables para asegurar que todas las características tanto del proceso de producción como el de planeación se encuentren mapeadas y sean consideradas para asegurar la disponibilidad de los diferentes materiales según los requerimientos de la demanda. Después de tener un modelo ya diseñado se realizaron las validaciones del mismo por medio de las señales visibles del programa R+; según las recomendaciones del sistema se realizan los análisis respectivos para verificar y definir parámetros importantes para la planeación como lo son los tiempos de entrega y los tamaños de los amortiguadores. Para finalizar, luego de haber realizado ajustes y modificaciones en el modelo se aprobó un esperado inicial para el cual se planteó un estándar de operación con el propósito de aclarar la manera en que se va ejecutar el proceso. El rediseño del modelo de planeación se logra realizar mostrando cambios en los inventarios definidos en los diferentes niveles permitiendo dar unos mejores tiempos de respuesta y a su vez un mejor servicio.
Abstract (English): This work presents the remodel of the planning process for Vajillas Corona, a company who produces ceramic crockery products. The remodel shows a new planning model called Demand Driven MRP, which the company decided to design to offer the clients a better service and a synchronization of the process which allows lower inventory with more accurate levels through all the production process. For the development of the project the production process was studied starting with the analysis flows were its main objective was to understand the process with its variability, its resources, standards and constrains. Then there was made an approach and redefinition of the new planning model in which production flows were essential to ensure that all the important planning and production characteristics were mapped and considered to ensure the availability of all materials required according to the demand. After having a model design the validation phase started by evaluating what the R+ software showed, according the recommendations of the system all the analysis were carried out to validate and define important planning parameters such as lead time and buffer sizes. Finally, after having made the adjustments and modifications the model was approved and the design of the operation was defined to clarify the way in which the execution of the process will run. The planning remodel for the company was achieved showing the changes in the inventory levels in all the process allowing to give a better response and a better service to the clients.
Description: 56 páginas
URI: http://repository.eia.edu.co/handle/11190/2136
Citation: Ochoa Andrade, M. (2015) Rediseño del modelo de planeación de la producción. Caso: Vajillas Corona (Trabajo de grado). Recuperado de: http://repository.eia.edu.co/handle/11190/2136
Autorization: openAccess
Location: INDU/0272
Appears in Collections:Ingeniería Industrial

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