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Title: Plan de negocios para una empresa de caramelos gourmet.
Authors: Villa Castañeda, Santiago
Adviser: Echeverry, Francisco Javier
Keywords: Organización e industria;Organization and industry;Plan de negocios;Business plan;Industria de la alimentación;Food industry;Caramelos naturales;Natural candy
Issue Date: 2011
Abstract: El sector de los alimentos cada día se reduce el margen de utilidad y de allí surge la necesidad de brindarle una valor agregado al cliente para que este pague un mayor por un producto. Hay muchos productos y para todo tipo de clientes. Este trabajo se enfoca en caramelos para el mercado gourmet. Es allí donde se ve la oportunidad de negocio. Brindándole un valor a personas de estrato alto mediante una marca y un producto gourmet. Se desarrolla el concepto de gourmet y se da información detallada que significa. Este plan de negocios tiene como objeto una empresa de productos gourmet para el mercado del Valle de Aburra.
Abstract (English): The food sector every day reduces the profit margin and there arises the need to provide customer value for this pay more for a product. There are many products for all types of customers. This work focuses on candy for the gourmet market. This is where it is the business opportunity. It develops the concept of gourmet and detailed information is given meaning. This business plan is for a gourmet products company for Valle de la Aburra.
Description: 100 páginas
URI: http://hdl.handle.net/11190/1123
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