Publicación: Evaluar la cadena de valor con el fin de obtener una disminución en los costos actuales.
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Resumen en español
Resumen:A medida que el lector se vaya adentrando y conociendo el desarrollo del presente trabajo de grado, podrá descubrir todas las pequeñas conclusiones e ideas que puede tener un estudiante de una empresa como C.I. Flores el Capiro S.A. al evaluar parte de su cadena de valor como se menciono. El objetivo fundamental del trabajo es simplemente disminuir costos mediante el mejoramiento de algunos procesos o implementación de otros nuevos, se conocerán análisis muy sencillos pero sumamente valederos de opciones de mejoramiento continuo para algunas áreas de la empresa, donde se hizo énfasis principalmente en los departamento de Compras, Transportes, Almacenamiento de inventarios, producto terminado y en proceso, reducción de personal operativo, replanteamiento de responsabilidades, aumento en ventas, manejo integral de la logística de salida y creación de un área que agrupe todo el manejo logístico de la empresa. Al evaluar los procesos de la cadena de valor de C.I. Flores El Capiro S.A, se logro apreciar la floricultura desde otro punto de vista muy diferente al que se tenía desde el exterior del gremio, se observaron las grandes dificultades que los cultivadores del flor del Oriente Antioqueño están atravesando y se pudo apreciar el nivel de compromiso que estas personas tienen desde cada una de las responsabilidades que desempeñan, desde la siembra en campo, hasta la junta directiva. Los resultados obtenidos fueron sorprendentes, se dio a conocer los resultados al Comité de Gerencia y Junta de accionistas previos a la terminación del trabajo escrito y se aprobaron la mayoría de las propuestas, al tener la capacidad de desarrollar estas a cabalidad, Capiro puede estar obteniendo en un ahorro anual de alrededor de $ 600.000.000.
Resumen en inglés
Abstract:To the extent that the reader go entering and knowing the development of the degree work present, he will be able to discover all the small conclusions and ideas that can have a student of a business as C.I. Flowers the Capiro INC. upon evaluating part of his chain of value as I am mentioned. The fundamental objective of the work is simply to diminish costs by means of the improvement of some processes or implementation of other new, they will be known very simple but extremely valid analysis of options of continuous improvement for some areas of the business, where emphasis was done chiefly in the department of Purchases, Transportations, Storage of inventories, product finished and in process, reduction of operating personnel, approach of responsibilities, increase for sale, integral management of The logistics at the outset and creation of an area that group all the logistics management of the business. Upon evaluating the processes of the chain of value of C.I. Flowers The Capiro S.TO, themselves achievement to appreciate the flower growing since another very different point of view to which had since the outside of the guild, the large difficulties were observed that the cultivators of the flower of the East of Antioquia are crossing and the level of commitment could be appreciated that these people have since each one of the responsibilities that perform, since the sowing in field, to the board of directors. The results obtained were surprising, brought to light the results to the Committee of Management and prior general shareholders meeting to the termination of the work written and they were approved the majority of the proposals, upon having the capacity of developing these to satisfaction, Capiro may be obtaining in an annual savings of around $ 600.000.000.