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Documentación de procesos en la gestión de empresas agricultoras antioqueñas

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dc.contributor.advisorSalazar Villegas, Lina Maríaspa
dc.contributor.authorMuriel Lopera, Paola Andreaspa
dc.contributor.authorVélez Molina, María Camilaspa
dc.creator.email[email protected]spa
dc.date.accessioned2014-06-24T01:55:41Zspa
dc.date.available2014-06-24T01:55:41Zspa
dc.date.issued2011spa
dc.description119 páginasspa
dc.description.abstractDuring the development of the project a detailed research was conducted and the importance and benefits of an adequate documentation was determined. Then explanations were provided for its application. It is worth mentioning that while studying the ISO 9001 normativity we found a normativity named GLOBALG.A.P that is based on ISO 9001 but its focus is on the agricultural sector. The GLOBALG.A.P standard permits to establish requirements with which an agricultural enterprise has to comply in order get access to certification. At the same time a survey was carried out in several companies in order to know and understand their main processes and their level of documentation.eng
dc.description.abstractEn el desarrollo del proyecto se realizó una investigación exhaustiva y se detalló en qué consiste la documentación por procesos, la importancia y los beneficios que traería a la empresa si ésta se implementara. Posteriormente se explicó la metodología para su aplicación. Durante el estudio de la norma ISO 9001 se encontró una norma que tiene bases de lo anterior, pero enfocada y con énfasis directo al sector agrícola. La norma, llamada GLOBALG.A.P permite establecer los requisitos con la que debe contar una empresa agrícola para acceder a una certificación. En paralelo se encuestó a varias compañías del sector para conocer sus principales procesos y su nivel de documentación.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Administrativo(a)spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.bibliographiccitationMuriel Lopera, P. A. y Vélez Molina, M. C. (2011) Documentación de procesos en la gestión de empresas agricultoras antioqueñas (Trabajo de grado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/11190/1113spa
dc.identifier.urihttps://repository.eia.edu.co/handle/11190/1113spa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EIAspa
dc.publisher.departmentAdministrativa, Financiera, Sistemas y Computaciónspa
dc.publisher.editorEnvigado (Antioquia, Colombia). Universidad EIA, 2011spa
dc.publisher.programIngeniería Administrativaspa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad EIA, 2020spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercialspa
dc.rights.licenseEl autor de la obra, actuando en nombre propio, hace entrega del ejemplar respectivo y de sus anexos en formato digital o electrónico y autoriza a la ESCUELA DE INGENIERIA DE ANTIOQUIA, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995, y demás normas generales sobre la materia, utilice y use por cualquier medio conocido o por conocer, los derechos patrimoniales de reproducción, comunicación pública, transformación y distribución de la obra objeto del presente documento. PARÁGRAFO: La presente autorización se hace extensiva no sólo a las dependencias y derechos de uso sobre la obra en formato o soporte material, sino también para formato virtual, electrónico, digital, y en red, internet, extranet, intranet, etc., y en general en cualquier formato conocido o por conocer. EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realiza sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARÁGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la ESCUELA DE INGENIERÍA DE ANTIOQUIA actúa como un tercero de buena fe.spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.subjectOrganización e industriaspa
dc.subjectOrganization and industryspa
dc.subjectGestión por procesosspa
dc.subjectProcess managementspa
dc.subjectCadena de valorspa
dc.subjectSupply chainspa
dc.subject.ddcADMO0678spa
dc.titleDocumentación de procesos en la gestión de empresas agricultoras antioqueñasspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentAudiovisualspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
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