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Plan de mejoramiento del proceso productivo para una empresa de helados. Caso: Helados Tonny

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dc.contributor.advisorRamírez Restrepo, Jhonny Alexanderspa
dc.contributor.authorDurango López, Luisa Fernandaspa
dc.contributor.authorAristizábal Duque, Juan Davidspa
dc.creator.email[email protected]spa
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dc.date.accessioned2014-04-14T22:26:00Zspa
dc.date.available2014-04-14T22:26:00Zspa
dc.date.issued2012spa
dc.description117 páginasspa
dc.description.abstractEn éste proyecto se presenta un plan de mejoramiento del proceso productivo para Helados Tonny, empresa dedicada a la producción, comercialización y distribución de helados. Éste inicia con la identificación de las causas raíces de los principales problemas de la planta de producción, mediante un diagnóstico inicial donde se identifican los procesos para la elaboración del helado y con la información recolectada en entrevistas y encuestas se determinó que la empresa tiene necesidades de mejoramiento tanto en software como en hardware. El primero por carecer de sistemas para la administración de la planeación y programación de las operaciones y el segundo, por llevar a cabo procesos intensivos en mano de obra que generan poca estandarización en los productos.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Administrativo(a)spa
dc.description.sponsorshipHelados Tonnyspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.bibliographiccitationDurango López, L. F. y Aristizábal Duque, J. D. (2012) Plan de mejoramiento del proceso productivo para una empresa de helados. Caso: Helados Tonny. (Trabajo de grado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/11190/363spa
dc.identifier.urihttps://repository.eia.edu.co/handle/11190/363spa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EIAspa
dc.publisher.departmentAdministrativa, Financiera, Sistemas y Computaciónspa
dc.publisher.editorEnvigado (Antioquia, Colombia). Universidad EIA, 2012spa
dc.publisher.programIngeniería Administrativaspa
dc.relation.referencesBANKS, J. (1998). Control de Calidad. Limusa.spa
dc.relation.referencesBARRY, R., RALPH M., S., & HANNA E., M. (2006). Métodos cuantitativos para los negocios (9ª ed.). Prentice Hall.spa
dc.relation.referencesCABA VILLALOBOS, N., CHAMORRO ALTAHONA, O., & FONTALVO HERRERA, T. J. (2011). Gestión de la producción y operaciones. Enciclopedia y Biblioteca Virtual de las Ciencias Sociales, Económicas y Jurídicas.spa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad EIA, 2020spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercialspa
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dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.subjectOrganización e industriaspa
dc.subjectOrganization and industryspa
dc.subjectPlanificación de la producciónspa
dc.subjectProduction planningspa
dc.subjectProducto refrigeradospa
dc.subjectRefrigerated productspa
dc.subjectEstandarizaciónspa
dc.subjectStandardizationspa
dc.subject.ddcADMO0784spa
dc.titlePlan de mejoramiento del proceso productivo para una empresa de helados. Caso: Helados Tonnyspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
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