Resumen en español

Inicialmente se presentaron 3 ejes temáticos principales los cuales se abordaron de manera teórica inicialmente para contextualizar los conocimientos requeridos, esto mediante exposición tipo seminario donde se presentaban y discutían los temas tratados. Adicionalmente se presentó una visita a la planta piloto de fermentaciones liquidas de la empresa INBACTER SAS, donde se evidenciaron de manera física y práctica los componentes de los biorreactores y conceptos expuestos en los seminarios. En esta visita se observar la realización de un montaje de un biorreactor de tanque agitado de 100L. Sin embargo, por cuestiones de secreto industrial no se pudo conocer que microorganismo se estaba fermentando. INBACTER SAS, es una empresa dedicada al desarrollo de bio-insumos de uso agrícola, lo que permitió también explorar como la biotecnología aplicada afecta este importante sector de la agricultura y fomenta practicas de cultivo mas amigables con el medioambiente, sostenibles, con menores implicaciones en la salud de los cultivos y que generan alimentos saludables y libres de compuestos químicos que afectan la salud de los consumidores.