Publication:
Semillero de fermentaciones y bioprocesos aplicados 2024-1

Simple item page
dc.contributor.authorJuan Esteban Vásquez Bustamante
dc.contributor.projectmemberJuan Pablo Villamil Miranda
dc.contributor.projectmemberCamila Sabas Lopez
dc.contributor.projectmemberCarolina del Mar Gamez Herazo
dc.contributor.projectmemberJuan Jose Flórez torres
dc.contributor.projectmemberJuan Pablo Castro Flórez
dc.date.accessioned2024-07-02T21:00:19Z
dc.date.available2024-07-02T21:00:19Z
dc.description.abstractLos semilleros de investigación fomentan en los estudiantes el desarrollo y la internalización de conocimientos y prácticas esenciales para su futuro profesional a través de experiencias en laboratorio y en campo. En este documento se presentan las actividades realizadas en el semillero de Fermentaciones y Bioprocesos Aplicados de la Universidad EIA en el primer semestre del 2024. Las actividades abarcaron la revisión de información a partir de fuentes diversas, la exploración de técnicas de tratamiento de residuos donde la acción enzimática y de microorganismos juegan papeles complementarios, una salida a la planta de compostaje Cicloorgánicos y la realización de experimentos en áreas relacionadas con las fermentaciones (incluyendo la producción de yogurt por fermentación láctica). Se proporciona prueba del desarrollo de estas actividades, evidenciando el proceso educativo que conduce al logro exitoso de las metas establecidas por el semillero.spa
dc.description.semester2024-1
dc.identifier.urihttps://repository.eia.edu.co/handle/11190/6656
dc.subject.proposalFermentacionesspa
dc.subject.proposalBiotecnología ambientalspa
dc.subject.proposalBiotecnología de alimentosspa
dc.subject.proposalBiodigestiónspa
dc.titleSemillero de fermentaciones y bioprocesos aplicados 2024-1spa
dc.typeInforme de gestión
dspace.entity.typePublication
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Informe final semillero Fermentaciones y bioprocesos aplicados.pdf
Size:
1.1 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
2.49 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Fermentaciones y Bioprocesos Aplicados