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Sistema para la comercialización y gestión de la cadena de suministro para la producción de carne bovina en el Suroeste Antioqueño

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dc.contributor.advisorGómez Lizarazo, Jairo Albertospa
dc.contributor.authorArboleda Arango, Felipespa
dc.contributor.authorBolivar Gomez, Alejandrospa
dc.creator.email[email protected]spa
dc.creator.email[email protected]spa
dc.date.accessioned2014-04-04T20:44:56Zspa
dc.date.available2014-04-04T20:44:56Zspa
dc.date.issued2013spa
dc.description89 páginasspa
dc.description.abstractEn el presente trabajo se analizó la cadena de suministro de producción de carne bovina en Ciudad Bolívar, municipio del suroeste Antioqueño, se identificaron los actores que la compones, se definieron las relaciones que existen entre cada uno de ellos y se analizaron las variables externas e internas que están afectando el desempeño de la cadena de suministro. Se realizó un análisis de la rentabilidad actual de la cadena de suministro para determinar su eficiencia, el resultado obtenido fue de $417,857, lo que demuestra que hoy en día la cadena de suministro sí es eficiente. El objetivo general de la cadena de suministro es mejorar el valor total generado por lo que se evaluó una propuesta de mejora que aumente la eficiencia de la cadena de suministro basada en el actor que más impacto tiene en su rentabilidad dado que esta es la que mide la eficiencia de dicha cadena de suministro. La propuesta mejora aumenta la eficiencia en un 57% En el desarrollo del trabajo se demostró que la inversión para la implementación de la propuesta de mejora es viable desde el punto de vista político económico, sociocultural, tecnológico y financiero.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Administrativo(a)spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.bibliographiccitationArboleda Arango, F. y Bolívar Gómez, A. (2013). Sistema para la comercialización y gestión de la cadena de suministro para la producción de carne bovina en el Suroeste Antioqueño. (Trabajo de grado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/11190/244spa
dc.identifier.urihttps://repository.eia.edu.co/handle/11190/244spa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EIAspa
dc.publisher.departmentAdministrativa, Financiera, Sistemas y Computaciónspa
dc.publisher.editorEnvigado (Antioquia, Colombia). Universidad EIA, 2013spa
dc.publisher.programIngeniería Administrativaspa
dc.relation.referencesAnderson, Sweeney, & Williams. (s.f.). METODOS CUANTITATIVOS PARA LOS NEGOCIOS.spa
dc.relation.referencesARANGO, N. (2013). Entrevista personal. (F. Arango, & A. Bolivar, Entrevistadores)spa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad EIA, 2020spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercialspa
dc.rights.licenseEl autor de la obra, actuando en nombre propio, hace entrega del ejemplar respectivo y de sus anexos en formato digital o electrónico y autoriza a la ESCUELA DE INGENIERIA DE ANTIOQUIA, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995, y demás normas generales sobre la materia, utilice y use por cualquier medio conocido o por conocer, los derechos patrimoniales de reproducción, comunicación pública, transformación y distribución de la obra objeto del presente documento. PARÁGRAFO: La presente autorización se hace extensiva no sólo a las dependencias y derechos de uso sobre la obra en formato o soporte material, sino también para formato virtual, electrónico, digital, y en red, internet, extranet, intranet, etc., y en general en cualquier formato conocido o por conocer. EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realiza sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARÁGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la ESCUELA DE INGENIERÍA DE ANTIOQUIA actúa como un tercero de buena fe.spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.subjectCarne bovinaspa
dc.subjectOrganización e industriaspa
dc.subjectBeefspa
dc.subjectOrganization and industryspa
dc.subjectIndustria de la alimentaciónspa
dc.subjectFood industryspa
dc.subjectProducto de origen animalspa
dc.subjectAnimal productspa
dc.subjectCadena de suministrospa
dc.subjectRentabilidad de la cadena de suministrospa
dc.subjectProducción de carne bovinaspa
dc.subjectDOFAspa
dc.subjectCebadoresspa
dc.subjectSupply chainspa
dc.subjectSwotspa
dc.subjectSupply chain´s profitabilityspa
dc.subjectCattle breederspa
dc.subjectMeet productionspa
dc.subject.ddcADMO0824spa
dc.titleSistema para la comercialización y gestión de la cadena de suministro para la producción de carne bovina en el Suroeste Antioqueñospa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
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