Publicación: Semillero de Biotecnología de hongos 2024-2
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Resumen
El semillero de biotecnología de hongos interesado en investigar y aplicar los conocimientos en la biotecnología, en el primer semestre 2024-2 . 1. Introducción al semillero de hongos y presentación de objetivos El semillero de biotecnología de hongos al ser una iniciativa educativa y de investigación que busca fomentar el conocimiento y el uso de hongos en diversas aplicaciones biotecnológicas. 2. Identificación y clasificación dentro de la diversidad y ecología de los hongos: Luego de reconocer algunas técnicas de identificación de estructuras de hongos, se procede aprender y clasificar los hongos en toda su diversidad, tanto microscópica como macroscópica, esto implicó análisis de datos científicos, dónde se comprende el potencial que estos tienen para la producción de compuestos bioactivos, como enzimas, antibióticos, alimenticios y también como descontaminantes y degradadores de diferentes residuos y/o desechos orgánicos e inorgánicos que afectan los ecosistemas ambiental 3. Compuestos bioactivos a partir de hongos y potencial aplicación industrial Los compuestos bioactivos producidos por hongos son sustancias químicas que tienen efectos biológicos significativos y pueden ser utilizados en una amplia gama de aplicaciones industriales, agrícolas, médicas y ambientales. Estos compuestos juegan un papel crucial en el desarrollo de productos innovadores y sostenibles que benefician a la humanidad y al ecosistema