Plan de negocios para una empresa dedicada a la importación y comercialización de entraña en Medellín

Vieco Zapata, Paula; Cadavid González, Sebastián

Publicación:
Plan de negocios para una empresa dedicada a la importación y comercialización de entraña en Medellín

dc.contributor.author	Vieco Zapata, Paula	spa
dc.contributor.author	Cadavid González, Sebastián	spa
dc.date.accessioned	2018-09-07T16:38:02Z	spa
dc.date.available	2018-09-07T16:38:02Z	spa
dc.date.issued	2016	spa
dc.description	191 páginas	spa
dc.description.abstract	En este documento se analiza un plan de negocios para la importación y comercialización de Entraña desde Estados Unidos hacia Medellín, Colombia. La Entraña es un corte de res suave, tierno y jugoso en su origen. Sin embargo, la calidad de la carne en Colombia es baja en comparación con la que se encuentra en Estados Unidos. Lo anterior debido a factores como la edad de sacrificio de los animales, la baja tecnificación y estandarización de los procesos productivos, la cadena de frío y el sacrificio ilegal. Por esta razón, se propone importar Entraña desde Estados Unidos y comercializarla en la ciudad de Medellín. Además de la calidad de la carne, se identifican otros factores por los cuales esta idea es atractiva para el mercado. Por un lado, el producto no tiene aranceles de importación por los tratados de libre comercio que hay con Estados Unidos; y por otro, en Medellín hay un único proveedor de Entraña importada de alta calidad, lo que muestra una necesidad de romper este monopolio. En este plan de negocios se realizan cinco estudios: sector, mercado, técnico, legal y financiero. Con estos estudios se identificarán fortalezas y debilidades del mismo que son tenidas en cuenta a la hora de construir el modelo de negocios. Para tener un conocimiento más profundo del negocio y de la mente de los clientes y consumidores, se realizó, una investigación de fuentes secundarias, y otra de información primera, a través de encuestas y entrevistas a profundidad. Además, se identifican los requerimientos de inversión, de modo que se pueda llevar a cabo la idea de negocio. Mediante la elaboración del plan de negocios y de los diferentes estudios, se obtiene una perspectiva más amplia de la oportunidad de negocio aquí tratada, y como resultado se obtiene que el proyecto es viable desde el punto de vista legal, mercadológico y financiero.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Ingeniero(a) Administrativo(a)	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.bibliographiccitation	Vieco Zapata, P. y Cadavid González, S. (2016) Plan de negocios para una empresa dedicada a la importación y comercialización de entraña en Medellín (Trabajo de grado). Recuperado de: http://repository.eia.edu.co/handle/11190/1823	spa
dc.identifier.uri	https://repository.eia.edu.co/handle/11190/1823	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.location	ADMON/1007	spa
dc.publisher	Universidad EIA	spa
dc.publisher.department	Administrativa, Financiera, Sistemas y Computación	spa
dc.publisher.editor	Envigado (Antioquia, Colombia). Universidad EIA, 2016	spa
dc.publisher.program	Ingeniería Administrativa	spa
dc.rights	Derechos Reservados - Universidad EIA, 2020	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial	spa
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dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	spa
dc.subject.proposal	Entraña	spa
dc.subject.proposal	Modelo de Negocios	spa
dc.subject.proposal	Marmoleo	spa
dc.subject.proposal	USDA Prime	spa
dc.subject.proposal	Outside Skirt Steak	spa
dc.subject.proposal	Business Model	spa
dc.subject.proposal	Marbling	spa
dc.title	Plan de negocios para una empresa dedicada a la importación y comercialización de entraña en Medellín	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	spa
dspace.entity.type	Publication