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Plan de logística para el mejoramiento de la cadena de suministro de huevo de agropecuaria el caporal en el municipio de Apartadó

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dc.contributor.advisorDuque Arango, Luis Fernandospa
dc.contributor.authorDuque Díez, Lauraspa
dc.date.accessioned2018-08-29T19:14:35Zspa
dc.date.available2018-08-29T19:14:35Zspa
dc.date.issued2015spa
dc.description69 páginasspa
dc.description.abstractAgropecuaria El Caporal SA., es una empresa agroindustrial del sector avícola que desarrolla toda su actividad de producción y comercialización en el occidente del Departamento de Antioquia con dos centros neurálgicos de operación. El centro fabril se encuentra en el municipio de Frontino, allí se ubican los galpones que albergan las aves en sus diferentes etapas. Igualmente, dentro del conjunto agroindustrial se tiene establecido un montaje específico para almacenamiento de materias primas, fabricación de alimentos concentrados, material de empaque, procesamiento de residuos sólidos (gallinaza) y huevo clasificado y empacado. En el municipio de Apartadó se centra la operación comercial de todo el Urabá. Desde las Bodegas y Oficinas establecidas en este lugar se despliega toda la operación comercial de atención directa a Mayoristas, Autoservicios, Institucionales y TAT (tiendas). La Empresa tiene un portafolio único, compuesto por huevo en sus diferentes categorías (tipo de huevo clasificado por tamaño). Sin embargo, la fuente de proveimiento no es solo el huevo producido en las granjas propias, pues a medida que se va expandiendo el mercado gracias al esfuerzo propio en la gestión de comercio, normalmente la Compañía tiene que proveerse de huevo “comprado” a otras granjas propiedad de terceros. Durante el año 2014 la Empresa tuvo ventas por $8.629’384.000 representados en 39’704.371 huevos, de los cuales 35’756.113 fueron producidos en la granja y 3’948.258 huevos comercializados de otros productores Este trabajo de Grado, y con él la definición de su Objetivo fundamental, nace de la oportunidad que tiene Agropecuaria El Caporal, de crecer aún más su participación en el sector y especialmente en el municipio de Apartadó, donde se ha observado un crecimiento acelerado, convirtiéndolo como centro de negocios y referencia del Urabá Antioqueño. Las conclusiones obtenidas le servirán a la administración de la Empresa como un aporte a la toma de decisiones en sus programas de expansión y crecimiento. La Empresa para su operación, cuenta con cierta documentación, experiencias, bases de datos y algunos estudios del mercado de la región con los cuales ha venido preparando y desarrollando su gestión de comercio y distribución. La idea es que ahora, de acuerdo con este plan de logística para el mejoramiento de la cadena de suministro de huevo, se descubran e identifiquen nuevas oportunidades para incrementar las ventas y satisfacer algunos nichos nuevos de mercado. Paralelamente, con una mayor presencia en los canales de venta, en especial el TAT, se lograra mayor identificación de Marca generando de paso un mejor posicionamiento en la región. La propuesta de este plan de logística, cuenta con toda la viabilidad comercial, técnica, económica, y financiera para que la Empresa lo implemente de manera satisfactoriaspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Administrativo(a)spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.bibliographiccitationDuque Díez, L. (2015). Plan de logística para el mejoramiento de la cadena de suministro de huevo de agropecuaria el caporal en el municipio de Apartadó (Trabajo de grado). Recuperado de: http://repository.eia.edu.co/handle/11190/1777spa
dc.identifier.urihttps://repository.eia.edu.co/handle/11190/1777spa
dc.language.isospaspa
dc.locationADMI0976spa
dc.publisherUniversidad EIAspa
dc.publisher.departmentAdministrativa, Financiera, Sistemas y Computaciónspa
dc.publisher.editorEnvigado (Antioquia, Colombia). Universidad EIA, 2015spa
dc.publisher.programIngeniería Administrativaspa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad EIA, 2018spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercialspa
dc.rights.licenseEl autor de la obra, actuando en nombre propio, hace entrega del ejemplar respectivo y de sus anexos en formato digital o electrónico y autoriza a la ESCUELA DE INGENIERIA DE ANTIOQUIA, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995, y demás normas generales sobre la materia, utilice y use por cualquier medio conocido o por conocer, los derechos patrimoniales de reproducción, comunicación pública, transformación y distribución de la obra objeto del presente documento. PARÁGRAFO: La presente autorización se hace extensiva no sólo a las dependencias y derechos de uso sobre la obra en formato o soporte material, sino también para formato virtual, electrónico, digital, y en red, internet, extranet, intranet, etc., y en general en cualquier formato conocido o por conocer. EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realiza sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARÁGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la ESCUELA DE INGENIERÍA DE ANTIOQUIA actúa como un tercero de buena fe.spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.subject.proposalProducción de huevospa
dc.subject.proposalComercialización de huevospa
dc.subject.proposalAvícolaspa
dc.subject.proposalCanales de distribuciónspa
dc.subject.proposalPlan de logísticaspa
dc.subject.proposalEgg productionspa
dc.subject.proposalEgg marketingspa
dc.subject.proposalDistribution channelsspa
dc.subject.proposalLogistics planspa
dc.titlePlan de logística para el mejoramiento de la cadena de suministro de huevo de agropecuaria el caporal en el municipio de Apartadóspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
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