Publicación: Metodología de Implementación del Proceso de Inteligencia Estratégica para el Negocio Cárnico – Grupo Nutresa
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Resumen en español
Resumen El principal objetivo de este trabajo es proponer una metodología para el proceso de Inteligencia Estratégica para el Negocio Cárnico del Grupo Nutresa, por medio de un análisis de contenido (cualitativo y cuantitativo) se identificaran las variables de mayor impacto para la empresa, teniendo en cuenta el sector en el cual se encuentra, el país, sus competidores actuales y los posibles entrantes, sus clientes, proveedores y productos sustitutos, para tener un panorama amplio de la empresa y el mercado en el que se encuentra. Inicialmente, se identifican las variables que son de impacto para el Negocio Cárnico y que son las llamadas a monitorear, luego se incorporan en una matriz de riesgo para calificarlas según el impacto que estas tengan para el negocio. Mediante esta calificación es posible obtener las de mayor riesgo y priorizarlas en grados de importancia. Teniendo definidas y calificadas las variables proponemos un proceso sistémico de inteligencia estratégica buscando poder realizar un monitoreo juicioso de estas y poder visualizar los impactos que se generen en el entorno, predecir y moldear el futuro del Negocio Cárnico.
Resumen en inglés
ABSTRACT The main objective with this project is to propose a methodology for the process of Strategic Intelligence for the Negocio Cárnico of Grupo Nutresa, through a content analysis (qualitative and quantitative) identification of variables most impact for the company, taking into account the sector which is the country, its current competitors and potential entrants, customers, suppliers and substitute products, to take a broad overview of the company and the market in which it is located. Initially, we identify the variables that are impact the Negocio Cárnico and wich are convened to monitor, then incorporated into a risk matrix to qualify as the impact these have for the company. By this rating is possible to obtain the greatest risks and prioritize them in degrees of importance. Having identified and ranked variables suggest a systemic process of seeking strategic intelligence to make a judicious monitoring of these and be able to see the impacts that are generated in the environment, predict and shape the future of the Negocio Cárnico.