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Prestación de servicios de alimentación masiva en obras de construcción

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dc.contributor.authorArcila-Posada, M. (Mariana)spa
dc.contributor.authorRestrepo-Serna, C. (Camilo)spa
dc.creator.email[email protected]spa
dc.date.accessioned2014-05-15T02:10:05Zspa
dc.date.available2014-05-15T02:10:05Zspa
dc.date.created2010-12spa
dc.date.issued2014-05-14spa
dc.descriptionEn este artículo se presenta una descripción del estudio de prefactibilidad realizado a la prestación de los servicios de alimentación masiva en las obras de construcción del Area Metropolitana de Medellín, con el que se busca subsanar las fallas del modelo actual por medio de estandarización, Buenas Prácticas de Manufactura, agilidad en el servicio y un precio competitivo.spa
dc.description.abstractThis article presents a description of the prefeasibility study of the project previding a massive food service to the construction sites in the Metropolitan Area of Medellin. It is instended to improve the current offer throught standardization, good manufacturing practices, agile service and competitive pricing.spa
dc.format.extent16 p.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.bibliographiccitationArcila-Posada, M. y Restrepo-Serna, C. Prestación de servicios de alimentación masiva en obras de construcción, Revista Soluciones de Postgrado EIA, 6, 109-124. doi: http://repository.eia.edu.co/handle/11190/698spa
dc.identifier.issnISSN 28113854spa
dc.identifier.urihttps://repository.eia.edu.co/handle/11190/698spa
dc.language.isospaspa
dc.publisher.departmentCivil, Ambiental Geológica e Industrialspa
dc.publisher.editorEscuela de Ingeniería de Antioquia EIAspa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad EIA, 2020spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercialspa
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dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.subject.eiaORGANIZACIÓN E INDUSTRIAspa
dc.subject.eiaORGANIZATION AND INDUSTRYspa
dc.subject.eurovocALIMENTACIÓN HUMANAspa
dc.subject.eurovocHUMAN NUTRITIONspa
dc.subject.eurovocINDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓNspa
dc.subject.eurovocBUILDING INDUSTRYspa
dc.subject.lcshRSO00062spa
dc.titlePrestación de servicios de alimentación masiva en obras de construcciónspa
dc.typeArtículo de revistaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501spa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/articlespa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/ARTspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
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