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Title: Plan de negocios de un restaurante católico en Medellín. Mater dei café
Authors: Botero Giraldo, Yuri Tatiana
Adviser: Márquez Godoy, José Ignacio
Keywords : Organización e industria
Organization and industry
Plan de negocios
Business plan
Restaurantes
Restaurants
Industria gastronómica
Catering industry
ADMO0695
Issue Date: 2011
Publisher: Universidad EIA
Abstract: La formulación y evaluación del proyecto para la creación de un café católico proviene de la necesidad insatisfecha observada dentro de diferentes grupos católicos de la ciudad, que anhelando espacios de esparcimiento sanos y donde puedan encontrarse con personas que de la misma manera buscan vivir la religión como un estilo de vida, no lo encuentran y deben buscar otras alternativas. Esta idea toma más forma y fundamento al encontrar que dentro de la ciudad no hay espacios de este tipo, sino que en los mismos domicilios de las comunidades, adaptan lugares para hacer el ambiente de un café una o dos veces al mes. En este proyecto se busca indagar sobre la factibilidad del montaje de este lugar a través de un estudio de mercado, un estudio técnico, el estudio administrativo y un estudio financiero que nos dé las pautas para verificar la viabilidad de éste.
Abstract (English): The formulation and evaluation toward the creation of the catholic coffee`s project comes from the unsatisfied need found into different catholic groups of the city, wishing some healthy scattering places where they can find people as them that want to look for way to live the religious as a life style, and instead of it they don’t find it and have to choose other alternatives. This idea becomes to grow and it´s Strengthened when we didn´t find out any place like this one in the city, although there are some groups or catholic communities that once or twice per month build a kind of catholic coffee for their members. The project wants to investigate about the Feasibility to make true this place through a marketing study, a technical study, the administrative study and a detailed financial study that can give us guidelines to verify the project´s viability.
Description: 95 páginas
URI: http://hdl.handle.net/11190/1127
Citation: Botero-Giraldo, Y. T. (2011) Plan de negocios de un restaurante católico en Medellín. Mater dei café. (Trabajo de grado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/11190/1127
Autorization: openAccess
Appears in Collections:Ingeniería Administrativa

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