Sistema De Transporte, Corte Y Empaque Para El Procesamiento De Pulpa De Tamarindo.

Mauricio Calderón Montoya; Javier Darío Úsuga Santa

Publicación:
Sistema De Transporte, Corte Y Empaque Para El Procesamiento De Pulpa De Tamarindo.

dc.contributor.author	Mauricio Calderón Montoya
dc.contributor.author	Javier Darío Úsuga Santa
dc.date.accessioned	2024-01-31T16:50:53Z
dc.date.available	2024-01-31T16:50:53Z
dc.date.issued	2010
dc.description	132 páginas
dc.description.abstract	El procesamiento de pulpa de tamarindo se ha venido desarrollando de una manera manual y artesanal, lo que conlleva a procesos lentos y de poca calidad. Por tal motivo se desea realizar la automatización de dicho proceso en sus diferentes etapas de transporte, corte y empaque, para obtener un producto de alta calidad y con procesos rápidos que permitirán al usuario competir en el mercado y asegurar que su producto tenga un alto estándar y calidad, para esto las etapas a automatizar y que constituyen el proceso de elaboración del dulce de tamarindo son el transporte, el corte y el empaque del producto, teniendo en cuenta que este último es conformado por un sistema de dispensado para dichos recipientes y otras etapas alternas como el sellado de los mismos y la liberación del producto listo a fuera del sistema. Para ello, se implementará una solución a través de sistemas mecatrónicos que permitan la ejecución de tareas simultáneas, la reducción en la perdida de materias primas y la seguridad de entregar un producto estandarizado y de alta calidad.
dc.description.abstract	Abstract: The tamarind pulp processing has been developed in a manual and craft way which leads to slow processes and low quality. For this reason, is desired to automate this process at different stages of transport, cutting and packing, to obtain a high quality product, and a quick processes that allows the user to stand in the market and ensure that the product has a high standard and quality, to make this possible the stages to automate and the ones that constitute the preparation of sweet tamarind are transport, cutting and packaging the product, taking into consideration that packaging stage is divided in differents sub-stages like the dispensing system for the containers or glasses and other stages as sealing it and the release of the product to outside of the system. To do this, will use mechatronic systems that allow the execution of simultaneous tasks, the reduction in the loss of raw materials and deliver a product safety standard and high quality.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Ingeniero Mecatrónico
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.uri	https://repository.eia.edu.co/handle/11190/6397
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad EIA
dc.publisher.faculty	Escuela de Ingeniería y Ciencias Básicas
dc.publisher.place	Envigado, Antioquia
dc.publisher.program	Ingeniería Mecatrónica
dc.rights	Derechos Reservados - Univesidad EIA - 2010
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.proposal	Sistema de transporte	spa
dc.subject.proposal	Sistema de corte	spa
dc.subject.proposal	Sistema de empaque	spa
dc.subject.proposal	Transport system	eng
dc.subject.proposal	Cutting system	eng
dc.subject.proposal	Packing system	eng
dc.title	Sistema De Transporte, Corte Y Empaque Para El Procesamiento De Pulpa De Tamarindo.
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.content	Text
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.redcol	http://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.type	Publication