Publicación: Incidencia de la planificación y programación de la producción de tissue en el servicio al cliente logístico de Familia Sancela. S.A.
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Resumen en español
RESUMEN: Esta investigación se desarrollo con el animo de afianzar estratégicamente el área de planificación de producción de tissue dentro de la organización Familia Sancela. La información encontrada en los archivos de la compañía y en las entrevistas o conversaciones obtenidas con personas involucradas en los procesos logísticos permitieron hacer un análisis inicial del impacto del área en la organización. El desempeño del área de planificación de producción ha mejorado y puede seguir mejorando teniendo en cuenta que vamos a aplicar los resultados de esta investigación a la operatividad de los procesos en los cuales se participa. El análisis de procesos, permitió depurar actividades repetitivas y poco generadoras de buenos resultados en la planificación, además permitió replantear políticas, modelos y estructuras en los procesos productivos para la planta de producción de tissue y para las maquilas en las cuales se ensamblan los productos especiales de la compañía Los indicadores de gestión del área, están definidos para que evalúen el impacto directo del área frente a la logística de la organización, el seguimiento a los inventarios por medio del análisis de coberturas y la evaluación del forecast ofrecen mayor exactitud en los pronósticos, en la programación de la planta y en la minimización de los agotados en los puntos de venta. En esta investigación se replanteo desde el proceso de ejecución de la planificación en forma detallada como también la forma como se entrega la información a los diferentes involucrados en las actividades de producción, compra, ventas y operaciones. Además se hacen sugerencias sobre la estrategia a seguir para mejorar la exactitud del plan de producción sin incurrir en incrementos de costos. La planeación de las actividades con la información actual, es de muy buenos resultados para el servicio al cliente inmediato, pero no se cuenta con información que ubique la organización en el futuro, esta debe ser la meta de la buena implementación del S&OP (sales & operation planning).
Resumen en inglés
ABSTRACT: This investigation was developed with the objective to strengthen the strategically area of the production planning tissue within of the Familia - Sancela organization. This information was been obtain in the company's files and with interviews heid with people involved in the logistic process which allowed to make an initial analysis of the impact of the are in the organization. The performance of the planning production area was improved and can continue improving considering that we are going to apply the investigation results to the operating process in which is involved. This process analysis allow to improve repetition generating little production activities with good consequences in the planning; in addition it allowed to reframe policies, models and structure in the productive process for the tissue productive plant and for the special product assembling processes. This investigation has been restyled from the planning execution process in a detailed way as well as to the parts of in a formation to the different are involved in the production activities given as buying and sales operations. In addition; suggestions are made on the strategy followed to the improvement in the accurance of the production plan without incurring in cost increases. The activities planning once this present information has a very good use to the immediate client service unfortunately we did not count with more information which will help us to place this organization in the future in a better position, this must be a goal to a good S&OP implementation plan.