Diseño de espacios de trabajo en áreas administrativas de empresas de servicios para la fidelización de los millennials

Tisnés Mira, Sebastián | 2019

Estudio de tiempos y métodos en la planta de producción de base cook

Isaza Cardona, Stephanie | 2015

Las pequeñas y medianas empresas del sector real, por lo general, no tienen como prioridad el control de los tiempos y de los movimientos de los empleados en la planta. El control de lo que se sucede dentro de las plantas de producción es de vital importancia para las compañías, que por lo general se resume a los resultados de indicadores de control. El proyecto busca mejorar el resultado de uno de esos indicadores, realizando un estudio de métodos y tiempos en la planta de producción de Base Cook. La empresa Base Cook empieza el año 2015 con un plan estratégico agresivo, desde el punto de vista comercial, por este motivo la planta debe estar preparada para cumplir con los que el área comercial logre hacer. El proyecto se direcciona hacia una mejoría de la productividad de la planta. La productividad se medirá respecto al tiempo requerido para desarrollar las actividades productivas en la planta. La planta de producción funciona como un sistema de manufactura artesanal, por esto, la estandarización de los procesos es la base del proyecto, pues de lo contrario la comparación de los resultados iniciales versus los obtenidos no serían válidos. No solo se estandarizarán procesos sino que se buscará la forma de hacerlos más rápido y fácil, sin afectar las características de los productos.

Estudio de viabilidad financiera de los cultivos hidropónicos en el Oriente Antioqueño

Martínez, Juan Felipe | 2019

Se estudió la viabilidad financiera de un cultivo hidropónico de una hectárea de lechuga con un sistema NFT en el Oriente Antioqueño. El proyecto se evaluó financieramente con la metodología del Flujo de Caja Libre Operativo y el Valor Presente Neto. Se realizó además una prueba piloto para determinar el costo real de producción, la productividad de los empleados, el transporte, la comercialización y el empaque. Se optimizó la producción y se escaló al tamaño del proyecto. Al ser evaluado para un plazo de 10 años se concluyó que el proyecto es viable y trae beneficios para los inversionistas. Se presta como una opción atractiva para los agricultores tradicionales buscando aumentar su productividad y sus ingresos.

Estudio sobre potencial de la metodología BIM para optimización de presupuestos de construcción. Caso de estudio

Tamayo, Yamidt | 2017

En general el medio de la construcción es en cuanto a productividad uno de los peores, y en términos de sobrecostos generados uno de los sectores líderes. La metodología BIM se presenta como una oportunidad que le ofrece al medio una forma de trabajo y un set de herramientas tecnológicas que pueden achicar la brecha de productividad y sobrecostos respecto a las industrias líderes en el mundo. Entre las razones por las cuales se generan tantos sobrecostos en los proyectos de construcción, es porque a la hora de generar un presupuesto este es impreciso y no suele considerar todas las variables, ni contar con herramientas y metodologías de vanguardia como si lo hacen industrias como la automotriz y la aeronáutica. Si bien la metodología BIM puede influir en todas las etapas en el ciclo de vida de un proyecto de construcción, desde su concepción hasta su operación, el objetivo de este trabajo es evaluar el potencial que tiene esta herramienta para que los presupuestos generados tanto para proyectos propios como para licitaciones tanto públicas como privadas al interior de la compañía, sean más precisos, no solo como una medida que pueda reducir los sobrecostos que se generan en las obras de construcción, si no como una herramienta que puede generar una línea base de evaluación más representativa de la realidad y que permita evaluar con mayor exactitud el desempeño de un proyecto durante su ejecución. La metodología que se planteó fue tomar un proyecto que ya estuviera construido, y que fuera representativo y repetible, además de que estuviera alineado con la estrategia de la empresa de la autogeneración de trabajo, mediante proyectos inmobiliarios propios. Hacerle a este un presupuesto cuyas cantidades fueran extraídas de un modelo de Revit desarrollado con base en los diseños del proyecto y finalmente comparar estas cantidades contra las cantidades de un presupuesto elaborado de manera tradicional y los datos suministrados por construcción como cantidades realmente ejecutadas. Los resultados evidenciaron desviaciones significativas entre todos los grupos de datos, y llevaron a la conclusión de que no hay una fuente de datos absolutamente confiable hasta el momento que pueda garantizar una línea base para la evaluación y control de un proyecto en términos de cantidades y en términos económicos, lo que llevó a plantear que la mejor manera de verificar el potencial de la metodología BIM es desarrollar la totalidad de un proyecto apoyado en dicha metodología.

La intervención estructurada de la cultura organizacional como instrumento para la mejora de la productividad en las organizaciones: dos casos de éxito

Botero Arango, Rodrigo | 2016

Una de las principales inquietudes y objetivos al interior de una organización es qué hacer para mejorar la productividad de los empleados y que esto se vea reflejado en los resultados de la compañía. Es por este motivo, que diferentes líderes de organizaciones se han basado en múltiples estrategias administrativas para lograr este objetivo. En este punto, surgen entonces preguntas como: ¿Cuál es la estrategia administrativa más apropiada para mejorar la productividad de una organización? Una de las estrategias que ha tomado más fuerza actualmente, y que ha llevado a muchos líderes a su implementación, es la intervención estructurada de la cultura organizacional. En este sentido, el presente trabajo busca basarse en dos empresas que tuvieron éxito en la intervención de su cultura organizacional, encontrar los patrones comunes, determinar el impacto en la productividad y plantear un modelo que sirva a líderes e interesados en el tema, para mejorar la productividad de una organización, basados en el factor humano. Para solucionar el problema se hizo una revisión exhaustiva de literatura y se realizó una discusión práctica con expertos en el tema para dar un contexto más acertado al concepto de cultura organizacional y sus diferentes elementos, y al concepto de productividad. Adicionalmente, se realizaron entrevistas a empleados en general, personas encargadas de áreas relacionadas con la intervención de cultura organizacional, y con los líderes que motivaron esta intervención al interior de las compañías Bancolombia y Cementos El Cairo, con el fin de conocer de primera mano sus pensamientos y percepciones sobre el cambio cultural que la organización estaba experimentando. Finalmente, se planteó un modelo para dar claridad a los lectores acerca del proceso que se recomienda llevar en una organización para intervenir de forma exitosa la cultura organizacional y tener un impacto positivo en la productividad de los empleados, y por tanto de la organización. Como resultado, se puede ver cómo al intervenir los elementos más importantes de la cultura organizacional, se tiene un impacto altamente positivo en la productividad cualitativa de los empleados, que llevan a la organización a obtener mejores resultados.

Medición de la productividad del valor agregado en empresas del sector de fabricación de cemento, cal y yeso

Ardila Restrepo, Hermilson | 2010

This thesis sought to implement the model developed in Japan to a Colombian company, which belongs to the industrial sector (Cementos Argos). This was done in order to evaluate the results and make the necessary adjustments to make viable the implementation of the model in Colombia.

Mejoramiento de la gestión del centro de distribución de la compañía industrial Conconcreto a través de Lean Manufacturing y técnicas de mejora continúa

Barrientos Correa, Pablo | 2015

Actualmente uno de los sectores que tiene más influencia en el desarrollo económico de Colombia es el de la construcción, esta industria compleja y de un vasto dominio está compuesta por diversas compañías que brindan soluciones de diferente tipo a las personas, desde casas hasta hoteles por ejemplo. Dentro de este conjunto de empresas se posiciona una organización sobresaliente llamada Industrial Conconcreto. Esta última, cuenta con una unidad de negocio llamada Encofrados la cual posee un centro de distribución, esta infraestructura es nuestro sistema de estudio que buscamos optimizar por medio de la aplicación de distintas técnicas de mejora continua, entre ellas destacamos Lean y teoría de restricciones. El proyecto sigue una metodología DMAIC, distribuida en 5 fases: diagnóstico del centro de distribución (define y mesure), análisis de productos (analyze), alternativas de mejora y toma de decisión (improve), por último se establece una tabla de control. Finalmente se establecen dos posibles soluciones para la mejorar la productividad del centro de distribución de Encofrados, una basada desde la perspectiva del lay-out y flujo de producto; la otra basándose en el nivel de stock y su optimización. Como se puede observar ambas propuestas son complementarias lo que le proporciona ideas a la empresa para la posterior continuación del proyecto. Sin embargo, debido a las limitaciones con las que cuenta la compañía es necesario tomar una decisión sobre cual alternativa se llevara a cabo primero; de acuerdo a la facilidad de implementación, los recursos requeridos, la resistencia al cambio y el tiempo requerido para desarrollar la propuesta. Según los resultados, se le propone a la empresa cual será la alternativa más viable sin dejar aparte la otra propuesta que se podrá llevar acabo en un futuro; además se propone un dashboard de KPIs que permita ver el desempeño de la empresa dándole así un mayor control y estabilidad a los procesos, permitiendo así una mejor gestión global del centro de distribución y facilitando su alineación con las necesidades del cliente.

Mejoramiento del proceso de postcosecha en cultivos de crisantemos del oriente antioqueño

Calle Zapata, Vladimir | 2017

Durante los últimos años la productividad de la tierra en los cultivos de crisantemos del oriente antioqueño ha ido aumentado, sin embargo, el proceso de postcosecha de estos continúa siendo poco tecnificado y analizado. Si el proceso de postcosecha no va a la par con el incremento en la cosecha de flores, este aumento en la productividad no podrá ser capitalizado por las empresas, por ello resulta de suma importancia la tecnificación de este proceso. En el presente trabajo de grado, se desarrolló un modelo de simulación del proceso de postcosecha de los cultivos de crisantemos del oriente antioqueño en el software, Rockwell Arena, con el fin de iniciar la tecnificación y el estudio de este proceso en los cultivos de esta variedad en la zona del oriente cercano del departamento de Antioquia. Para lograr lo anterior se obtuvieron los datos históricos de las ventas, los despachos y de la cosecha de crisantemos, de un cultivo de esta variedad de flor en la zona geográfica indicada. Adicionalmente, se llevaron a cabo múltiples visitas y seguimientos al proceso de postcosecha de este cultivo, y se realizaron múltiples entrevistas a profundidad con los encargados de cada subproceso de este. Finalmente, y con base en el modelo desarrollado, se logró identificar que al aumentar en un 22.42% la participación de órdenes fijas versus las órdenes de mercado abierto, se reduce en un 23.92% el tiempo de ciclo de los ramos en la postcosecha, además de una reducción del 7.17% en la utilización del cuarto frío, la principal restricción en este proceso. En otras palabras, si una compañía desea reducir el tiempo de procesamiento de los crisantemos en el proceso de la postcosecha, se recomienda que esta aumente la proporción de sus ventas fijas sobre sus ventas totales.

Modelo para la medición de la productividad en el sector de los servicios hoteleros de la ciudad de Medellín

Sierra Suárez, Jorge Enrique | 2020

RESUMEN: La importancia de la correcta medición de la productividad es notoria, debido a que en este indicador está expresado el buen rendimiento de una empresa, teniendo en cuenta esta información, permite identificar y corregir los problemas que se presentan en la empresa, y para el caso del sector hotelero es de gran importancia la opinión de sus clientes, toda su estrategia es basada y especialmente desarrollada para cumplir los deseos y necesidades de sus huéspedes, teniendo en cuenta los gustos, las emociones, las sensaciones, entre otros. La productividad puede ser disminuida por diferentes acciones, actividades, manejo de recursos, entre otros. Generalmente la productividad se asocia con empresas de producción de bienes, pero hoy en día, las empresas de servicios requieren también indicadores que muestren su eficiencia en el manejo de recursos e insumos. En este trabajo se busca identificar cuáles son los problemas que afectan la productividad en empresas de servicios hoteleros con más recurrencia, teniendo en cuenta información de fuentes primarias, como lo son los hoteles, los trabajadores del hotel y personal administrativo por medio de la encuesta, así como también se incluirá información recogida por fuentes secundarias, como lo son páginas web, las noticias suministradas por COTELCO y similares. A partir de esta información se analizará y caracterizará los procesos relacionados con el servicio hotelero para así llegar a determinar qué problemas están presentando los hoteles en su desempeño diario, mediante esta información y la elaboración de un análisis pertinente, se podrá llegar a una solución viable, efectiva y eficaz, con la cual se buscará aumentar el rendimiento y la productividad de los hoteles.

Motivación de los empleados en relación con su productividad. Caso: proceso queso tajado, El Zarzal S.A.

Jaramillo Ramírez, Santiago | 2014

El presente trabajo de grado busca saber qué actividades desarrolla El Zarzal para tener motivados a los empleados del proceso queso tajado y cómo influye esta motivación en la productividad de estos mismos, con el objetivo de diseñar un plan de mejoramiento para dicho proceso, que ayude a incrementar su motivación y así mismo maximizar su productividad. Para la consecución de dicho objetivo se realizó una visita a El Zarzal con el fin de conocer la medición y los indicadores de productividad y motivación. Además se visitó la planta productiva para ver las condiciones en que trabajan los empleados y cómo era el funcionamiento del proceso queso tajado y de la planta en general. Luego se diseñó y aplicó una entrevista para saber cómo estaba la motivación de los empleados de dicho proceso y cuáles eran sus factores motivacionales. Con la información obtenida en la entrevista se diseñó un programa motivacional exploratorio, el cual fue aplicado como prueba piloto por tres semanas en el proceso queso tajado. Una vez finalizada la prueba piloto, se comparó la productividad y motivación inicial con la productividad y motivación final y se encontró un incremento en estos temas estudiados en los empleados analizados. Finalmente, con base en la información obtenida en las entrevistas, la prueba piloto y el dialogo con algunas directrices de la compañía, se procedió a diseñar el plan de mejoramiento mencionado inicialmente, que busca incrementar la motivación de los empleados, con el fin de maximizar la productividad de estos mismos.

Plan de reposición a cinco años de maquinaria utilizada para la construcción de obras de infraestructura vial. Caso Explanan S. A.

Aristizábal Zuluaga, David | 2014

El crecimiento en la inversión del gobierno colombiano en obras de infraestructura vial durante los últimos años ha hecho necesario que empresas de este sector busquen mejoras en sus procesos de tal forma que mantengan la competitividad a largo plazo. La flota de maquinaria de una empresa dedicada al desarrollo de este tipo de obras es uno de los activos más importantes que debe ser evaluado constantemente para evitar dificultades durante el desarrollo de trabajos. Determinar el momento óptimo de reemplazo de una máquina es una tarea difícil pues se debe tener en cuenta gran cantidad de variables que no siempre son fáciles de predecir. El propósito de este trabajo era determinar el momento recomendable de reemplazo de la maquinaria de la empresa Explanan S. A. basándose principalmente en el criterio de Valor Presente Neto para determinar esta decisión. Este criterio se define como el ideal ya que permite una comparación entre la maquinaria actual y el potencial reemplazo a partir de la metodología retador-defensor teniendo en cuenta todo tipo de variables como inversión inicial, costos de mantenimiento y reparación, depreciación, valor comercial, costo promedio ponderado del capital, entre otros. Se desarrolló un modelo en Microsoft Excel que implementa este método a partir de la información histórica de 27 máquinas de diferente tipo de la empresa. Una vez terminado el modelo se adapta para su uso futuro tanto para la empresa Explanan S. A. como para otras empresas del ámbito.

Plan de reposición a cinco años de maquinaria utilizada para la construcción de obras de infraestructura vial. Caso Explanan S. A.

Aristizábal Zuluaga, David | 2014

El crecimiento en la inversión del gobierno colombiano en obras de infraestructura vial durante los últimos años ha hecho necesario que empresas de este sector busquen mejoras en sus procesos de tal forma que mantengan la competitividad a largo plazo. La flota de maquinaria de una empresa dedicada al desarrollo de este tipo de obras es uno de los activos más importantes que debe ser evaluado constantemente para evitar dificultades durante el desarrollo de trabajos. Determinar el momento óptimo de reemplazo de una máquina es una tarea difícil pues se debe tener en cuenta gran cantidad de variables que no siempre son fáciles de predecir. El propósito de este trabajo era determinar el momento recomendable de reemplazo de la maquinaria de la empresa Explanan S. A. basándose principalmente en el criterio de Valor Presente Neto para determinar esta decisión. Este criterio se define como el ideal ya que permite una comparación entre la maquinaria actual y el potencial reemplazo a partir de la metodología retador-defensor teniendo en cuenta todo tipo de variables como inversión inicial, costos de mantenimiento y reparación, depreciación, valor comercial, costo promedio ponderado del capital, entre otros. Se desarrolló un modelo en Microsoft Excel que implementa este método a partir de la información histórica de 27 máquinas de diferente tipo de la empresa. Una vez terminado el modelo se adapta para su uso futuro tanto para la empresa Explanan S. A. como para otras empresas del ámbito.

La productividad en organizaciones que implementan el sistema de gestión por procesos: comparación en algunas empresas de Medellín

Marín Suárez, Carlos Andrés | 2014

Las organizaciones, para dar respuesta a los retos que genera un mercado competitivo, buscando el mejor resultado de acuerdo a los objetivos para los que han sido creadas, implementan herramientas para mejorar su productividad, una de ellas es la gestión por procesos. Con el propósito de entender cómo una organización puede mejorar la productividad, es que nace la inquietud de saber cuáles son los factores que hacen que a partir del uso de un sistema de gestión proceso, se logre mejorar la productividad en una organización. Para logar identifcar estos factores se decidio desarrollar este trabajo. La metodología empleada fue en un inicio realizar una exploración de las diferentes teorías sobre calidad, sistema de gestión por procesos y productividad. Con esta información se logró identificar cuáles son los factores que según la teoría, permiten a partir del uso de un sistema de gestión por procesos, mejorar la productividad. Luego se utilizó una serie de herramientas a partir de entrevistas estructuradas y encuestas con el método Likert, realizadas a los responsables de las áreas de gestión por procesos de Cementos Argos, Suramericana, El Hospital Pablo Tobón Uribe y La Universidad Eafit. Con estas herramientas se identificaron las metodologías que cada organización utiliza para el sistema de gestión por procesos y el grado de importancia que le dan estas organizaciones a la aplicación de la teoría en sistema de gestión por procesos. El análisis de los resultados se estructuró en tres pilares: calidad, sistema de gestión por procesos y productividad. Con este análisis se logró identificar los factores que permiten mejorar la productividad con el uso de un sistema de gesitión por procesos. Finalmente se propuso con base a la información obtenida, una línea de acción con las recomendaciones que una organización con un sistema de gestión por procesos debe tener en cuenta para mejorar la productividad. Algunos de los hallazgos más sobresalientes de este trabajo fueron, primero, las organizaciones consideran importante la inclusión de los conceptos teóricos, de forma adaptada a sus necesidades, para mejorar la productividad con el uso del sistema de gestión por procesos. Y segundo, se identificó que las organizaciones deben trabajar desde el inicio utilizando la gestión del cambio, para lograr el comportamiento deseado de los colaboradores y obtener su cooperación y compromiso, que permitan alcanzar los objetivos propuestos por la organización.

Propuesta de mejora de los métodos de trabajo del área de celosías de la empresa Alco S.A.

Bermúdez, Víctor | 2015

Alco S.A. es una empresa del sector metalmecánico dedicada al diseño, fabricación e instalación de cerramientos y estructuras vidriadas. Actualmente presenta problemas de productividad en sus procesos, por lo cual este trabajo de grado tiene como fin identificar los métodos actuales y hacer un análisis de la seguridad ocupacional del área de celosías, para así formular una propuesta que mejore las problemáticas que presenta el área estudiada. Para lograr lo anteriormente mencionado se inició con la identificación de los métodos y un diagnóstico de la seguridad ocupacional. Para clarificar los métodos utilizados se grabaron los operarios mientras hacían sus tareas, luego se hicieron diagramas bimanuales y hombre-máquina. En cuanto al diagnóstico de la seguridad industrial se realizó una lista de chequeo (5s) para identificar cuales herramientas eran fundamentales en el puesto de trabajo y finalmente se hicieron diagramas de estos con sus respectivas medidas para su posterior análisis. Para el cálculo de la productividad se utilizó una fórmula que tuviera en cuenta la ausencia de la desviación estándar, se descompuso el proceso en suboperaciones, posteriormente se tomó el tiempo de un operario calificado con el fin de tener un parámetro para los tiempos tomados a los demás operarios, adicionalmente se calcularon los suplementos necesarios por operación. A continuación se hicieron las propuestas de mejora, dentro de las cuales resalta la nueva distribución de los puestos de trabajo, el nuevo manejo de materiales el cual fue mejorado mediante canastillas estándar que se pueden mover alrededor del área, además estas canastillas contienen planos inclinados que evitan que el operario deba estirar sus brazos más allá de los límites establecidos. Adicionalmente se propuso una redistribución de las tareas para quitar personal de las operaciones con capacidad sobrante y ubicarlos en las operaciones restrictivas. También se hicieron propuestas para el mejoramiento del mobiliario, la iluminación y las condiciones de temperatura. Finalmente se realizó una prueba piloto implementando la mayor cantidad posible de mejoras propuestas, se hizo un modelo de las nuevas canastillas para ponerlas a prueba, se redistribuyeron los puestos de trabajo, a la operación restrictiva (Ensamble) se le implementaros las propuesta de métodos y se hizo el cambio en la asignación de tareas. En cuanto al cambio en el mobiliario, la iluminación y la ventilación esto requería un análisis por parte de la empresa por lo que se dejó la propuesta por escrito. Los resultados de la prueba fueron muy positivos, se vio una disminución en el esfuerzo hecho por los trabajadores con la nueva distribución de sus puestos y la implementación de las canastillas, además la productividad se aumentó debido a la reasignación de tareas y la mejora en métodos de la operación ensamble. Para dar continuidad se hizo un manual de capacitación para los operarios en donde se explica que es 5s, porque es importante para la empresa y para ellos, como pueden ayudar en su implementación y se anexó el plano de su(s) respectivo(s) puesto(s) de trabajo.

Propuesta de metodología de medición para la detección de procesos improductivos en el proceso de instalación y manipulación del acero de refuerzo

Mesa Mejía, Ana María | 2017

El presente trabajo tiene como objetivo generar una propuesta de metodología de medición de productividad para las actividades que estén involucradas en la manipulación, almacenamiento e instalación del acero de refuerzo para la Constructora Conconcreto S.A. Esta se basó en 3 fases: el desarrollo de la metodología en sí (priorización de KPI’s), la herramienta para realizar la medición y el análisis de los datos obtenidos. Para la primera fase, se utilizó la metodología AHP, la cual tiene en cuenta la opinión de expertos de la empresa, el diagrama de Ishikawa, visitas a obra, el estado del arte en el tema para realizar la priorización de las actividades e indicadores más importantes a medir, siendo estas el almacenamiento, descargue y transporte interno del material. Para la segunda, se propone el interfaz de una aplicación cuyo enfoque es para los maestros de obra y demás personas que componen la mano de obra operativa; y para la tercera, dentro de la misma aplicación se tendrá acceso a gráficas donde se harán comparativos con un valor meta y mediciones realizadas anteriormente para verificar la evolución de las mismas. Con esto, se espera que esos datos representen mejor la realidad para así permitir la mejor tomar decisiones en obra en la planeación de futuros proyectos.

Propuesta de método para estandarizar el ajuste de máquinas de termoformado en Alico S.A.

Gil Ramírez, Sebastián | 2017

En la división de termoformado de la empresa Alico S.A., los operarios manipulan arbitrariamente los parámetros de ajuste al momento de cambiar de referencia y de turno, es por esto que se encontró una oportunidad de mejora en cuanto al método, debido a que lo hacen basándose únicamente en su criterio y experiencia, generando así tiempos perdidos y deterioro de la máquina. Para el desarrollo de este proyecto, se utiliza como marco teórico el modelo de Seis Sigma y su método DMAIC y se comienza con una recolección de datos históricos de las variables que influyen en el proceso y con base en éstos se realiza un análisis cuantitativo donde se utilizan herramientas de control estadístico como regresión múltiple, después se realiza un análisis perceptual y, por último, un análisis del comportamiento de la productividad a lo largo del tiempo por medio de estadística descriptiva. Como resultado del trabajo se lograron identificar los parámetros que más influyen en la productividad para las referencias seleccionadas y se identifica que hay un espacio de mejora según el comportamiento histórico de la productividad. Además se entregan los valores operacionales propuestos para el ajuste de máquina de la muestra estudiada y se describe un método para estandarizar el ajuste de máquinas con el fin de que la empresa pueda replicar este estudio para incrementar la productividad por medio de su implementación.

Propuesta para minimizar el indicador de jornada en Coca Cola FEMSA Medellín: manual de buenas prácticas

Márquez Feijoo, Daniela | 2014

El presente trabajo de grado se basa en una propuesta para minimizar el indicador de jornada en la compañía Coca Cola FEMSA, por medio de un manual de buenas prácticas operacionales, donde en la actualidad se puede percibir extensas jornadas de trabajo por parte de los concesionarios. Hoy en día, las buenas prácticas de productividad operacional, son herramientas de vital importancia para los ingenieros, las cuales son un conjunto de metodologías y herramientas que ayudan a las empresas a mejorar e incrementar su productividad, a través de su incorporación en el hacer diario y su apropiación en las empresas. También se puede hablar de buenas practicas cuando existe una experiencia que se guía por principios, objetivos y procedimientos adecuados, la cual arroja resultados positivos, demostrando su eficacia y utilidad para el beneficio de la compañía. Después de la propuesta del manual de buenas prácticas operacionales a Coca Cola FEMSA Medellín, se evidenciaron resultados tales como la caracterización del modelo de reparto y distribución y las variables que intervienen en éste, por lo que se identificó cómo es el proceso de este modelo, cómo realizan los concesionarios sus actividades diarias, cuánto tiempo tardan en hacerlas, qué herramientas utilizan y entre todas las funciones que pueda traer este proceso; se determinó oportunidades de mejora en dicho proceso de reparto y distribución y por último se propuso un manual de buenas prácticas, el cual será un beneficio tanto para los concesionarios como para la compañía.

El salario emocional en las empresas prestadoras de servicios transversales como método para aumentar la productividad de las mismas

Cortés Pérez, Hernán Darío | 2015

El capital humano debe ser considerado una parte esencial de la empresa prestadora de servicios transversales, ya que son las personas las que generan el valor agregado de esta estructura organizacional. Por esto debe ser valorado y motivado permanentemente, con el fin de obtener de él su máximo potencial laboral, y alcanzar, en conjunto con ellos, los objetivos planteados por la compañía y excelentes índices de productividad. Debido a lo anterior, surge la pregunta: ¿son los salarios emocionales una herramienta efectiva para lograr que los colaboradores de una empresa de servicios transversales sea altamente productiva a la hora de cumplir su función en los grupos empresariales? Para evaluar esta pregunta, se realizó en primera instancia una entrevista con directivos de empresas prestadoras de servicios transversales, con el fin de elaborar una lista de las medidas motivacionales no salariales activas en empresas como Servicios Nutresa y el centro de servicios compartidos del Grupo Orbis. En segundo lugar, se elaboró una encuesta con la metodología de suma constante para diagnosticar el porcentaje de incidencia de estas medidas motivacionales salariales y no salariales en la productividad de los colaboradores de una muestra mixta de colaboradores de este tipo de empresas. Con los resultados de la encuesta, se estructuró un modelo diagnóstico constituido por distintos gráficos que permiten analizar la efectividad de las medidas motivacionales evaluadas, y por último comparar la efectividad de los grupos de medidas no salariales con la de los salariales.

Viabilidad de implementación de un negocio para la prestación de servicios bajo la metodología BIM

Lochmüller, Christian | 2017

El sector de la construcción está ligado al derroche de terrenos, zonas verdes y materias primas. También contribuye a la contaminación y a otros aspectos insostenibles a largo plazo. La principal causa recae en la productividad del sector, la cual ha permanecido constante durante los últimos 50 años y se encuentra altamente afectada; cualquier incremento en innovación podría mejorar su desempeño. Debido a la problemática identificada, surge la metodología BIM (Building Information Modelling) para el sector de la construcción. Esta, consiste en una serie de herramientas, procesos y procedimientos para mantener la información coordinada, integrada, actualizada y asequible para todos los grupos de interés. Se espera que al implementarla, se pueda reducir el tiempo y los costos de un proyecto hasta en un 20% y 30% así como su impacto ambiental (Renz & Zafra, 2016). Se desea evaluar la viabilidad de implementación de un modelo de negocio para la prestación de servicios bajo la metodología BIM en pequeñas y medianas empresas del sector de la construcción en la ciudad de Medellín. Con este fin, se abordará la etapa de pre inversión por medio de un análisis de factibilidad para el cual se realizó un estudio sectorial utilizando técnicas como PESTEL, DOFA, Matriz Estratégica Jerárquica y las 5 fuerzas competitivas de Porter. Luego se realizó un estudio de mercado a través de cuestionarios a expertos y a clientes, un estudio técnico respondiendo las preguntas de ¿Dónde?, ¿Cómo?, ¿Con qué?, ¿Cuánto? (capacidad) y ¿Cuándo? (tiempos), un estudio organizacional y un estudio financiero a través de la simulación Monte Carlo de los flujos de caja proyectados. Inicialmente se obtuvo que el sector y el mercado al cual se dirigiría la idea de negocio son atractivos, hay oportunidad de innovar y gran potencial para mejorar la productividad. De forma preliminar, se obtuvo en el estudio financiero que el modelo no era viable, se generaba detrimento para los inversionistas y se tardaba más de 5 años en recuperar la inversión. Posteriormente, al realizar la simulación Monte Carlo y la estimación de factores fundamentales según los estudios anteriores, se logró imprimirle riesgo al modelo. Al simular 1.000 iteraciones, el modelo arrojó una probabilidad superior al 70% de obtener un valor presente neto positivo tanto para el proyecto como para los inversionistas, adicional a una rentabilidad superior a los respectivos costos de financiación. A partir de los resultados encontrados, se puede concluir que la idea de negocio es viable.