Examinando por Materia "Inventarios intermedios"
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Publicación Acceso abierto Modelo de simulación para la gestión de inventarios intermedios en la industria manufacturera. Caso: Colcafé S.A.S(Universidad EIA, 2009) Gil Arango, Juan Esteban; Lopez Gomez, Andres Felipe; Muñoz Montoya, Diego AlejandroRESUMEN : Los incrementos estables de demanda que sufren ciertas empresas, especialmente las manufactureras, ha llevado a que caigan en cuenta de diversos problemas de planeación en diferentes áreas de la compañía. El problema surge cuando en el afán de alcanzar las nuevas metas de producción y cumplir con el nivel de servicio establecido, algunas empresas producen sin tener en cuenta los flujos de entrada y salida de sus procesos. Si la planeación no es la más detallada, este afán puede llevar a un incremento de inventarios entre procesos. Para ilustrar la problemática se hará referencia al caso de la Industria Colombiana de Café S.A.S (COLCAFÉ S.A.S), donde este trabajo expone el diseño, la construcción, la validación e implementación de un modelo de simulación desarrollado en un escenario especifico, la planta de café soluble de COLCAFE S.A.S, como herramienta en el soporte de toma de decisiones y busca de mejoras. Son objeto de análisis mediante este modelo de simulación la generación, almacenamiento y el consumo del inventario intermedio