Examinando por Materia "Hortalizas"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Viabilidad financiera para la siembra y distribución de hortalizas orgánicas
    (Universidad EIA, 2022) Uribe Ramirez, Laura; Mesías, Jorge Esteban
    RESUMEN: En este proyecto se plantea la viabilidad financiera de la siembra y distribución de un cultivo de hortalizas orgánicas ubicado en La Unión. Existe una tendencia mundial a una alimentación más saludable, por lo tanto, algunos grupos de personas han optado por el consumo de alimentos orgánicos, los cuales tienen muchos beneficios para el cuerpo humano y la salud. En Colombia, la agricultura tiene un peso importante en la economía del país, por lo tanto, se quiere realizar una cadena que beneficie desde la tierra la cual será cultivada, ya que la siembra de estos alimentos no utiliza químicos; los cultivos generarán trabajo e ingresos para las personas que lo siembran y a sus familias, a los consumidores que se benefician por lo que consumen y otros terceros como distribuidores y vendedores. En el desarrollo del proyecto, se determinará el tamaño del proyecto y con ello, se espera establecer la capacidad que se tiene en el lugar de siembra. Luego, se conecta la información brindada por el consumidor final de manera profunda por medio de una encuesta, se investigará sobre el tema de la siembra de las hortalizas y los beneficios del consumo de estas. Para terminar, se ajustarán los cálculos necesarios para concluir si existe una viabilidad de la siembra y distribución de hortalizas orgánicas.