Examinando por Autor "Jaramillo Mejia, Esteban"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Estudio de costos de las plantaciones de plátano en la región del Urabá Antioqueño
    (Universidad EIA, 2006) Isaza Molina, Catalina; Jaramillo Mejia, Esteban; Arroyave Baena, Jaime
    RESUMEN: Al calcular los costos de producción promedio de un cultivo de plátano en la región del Urabá Antioqueno, resulta que la correcta determinación de los rendimientos de las labores de campo, la parición, densidad y ratio, son esenciales a la hora de obtener una buena estimación de los costos. Es por esto que se hizo un esfuerzo especial para conocer estos datos de fuentes confiables, tales como encuestas, entrevistas con expertos y medición en algunos cultivos. La información recolectada permitió determinar que el costo promedio de producción anual de un cultivo de plátano es de $19.035.000, obteniendo así bajo condiciones normales un costo promedio por caja de $ 9.180. Estos resultados del costo evidencian que en condiciones promedio, los resultados de de un cultivo de plátano son positivos. Así mismo, los rendimientos promedio de cada labor, permiten determinar el área óptima de explotación, al concluirse que bajo condiciones normales un trabajador puede realizar todas las tareas de un cultivo de 2.3 hectáreas aproximadamente. Al analizar la estructura de costos resulta de gran importancia el peso que tiene el costo de la mano de obra dentro del costo total, lo que demuestra que la rentabilidad del cultivo esta determinada en gran parte por la forma en como se optimice este recurso. Como se mencionó anteriormente, existen algunos parámetros muy influyentes en el modelo de costos, por lo cual se presenta una herramienta que permite a cada productor conocer sus costos basados en sus características particulares. Con esto se permite conocer detalladamente cada rubro de los costos, su peso dentro del costo total y su estado de resultados.