Publicación: Plan de negocios de una plataforma digital para reducir desperdicio de recursos en las empresas del Valle de Aburrá.
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Resumen en español
RESUMEN: El desperdicio de recursos y especialmente de alimentos es un problema que afecta negativamente a las empresas del Valle de Aburrá, desde su estructura financiera por la materia prima o esfuerzo humano perdido, hasta su responsabilidad social y reputación debido al impacto negativo que generan al medio ambiente. Estimar la producción óptima y exacta que se necesita para satisfacer la demanda es complejo y en muchas ocasiones queda un excedente que por su próxima fecha de caducidad o por diferentes razones, finalmente no es consumido por un cliente, sino que termina siendo desechado. Es allí donde surge la idea de crear una estrategia para mitigar el problema del desperdicio de recursos, a través de una plataforma como idea de negocio que permita facilitar el proceso de llegada a un consumidor final y venta del producto que posiblemente sería desechado. El presente trabajo propone un plan de negocios para determinar la viabilidad financiera del modelo de negocio de una plataforma digital para reducir el desperdicio de recursos en las empresas del Valle de Aburrá; dicha plataforma, que se fundamenta en la economía colaborativa, pretende operar de manera muy similar a empresas tipo Marketplace ya existentes en el mercado y para analizar su viabilidad se construirán estudios de mercado, organizacional, técnico y financiero. Al ser un modelo de negocio relativamente nuevo e innovador, se recurrirá a información disponible en fuentes de información secundarias como informes, artículos académicos, noticias y en las mismas páginas de plataformas o negocios similares. De igual manera, es fundamental y determinante la opinión de expertos, especialmente para el estudio financiero y la estimación de posibles proyecciones. Para ello se realizó un ejercicio tipo panel o focus group y se tuvieron conversaciones con otros que no pudieron asistir al ejercicio mencionado. Finalmente se concluyó la viabilidad financiera del proyecto, teniendo en cuenta diferentes consideraciones respecto a su incertidumbre, respaldada por un análisis de riesgo elaborado con una simulación de Montecarlo con supuestos asociados factores determinantes para dicha viabilidad. Se construyó un flujo de caja proyectado y se obtuvo un valor presente neto positivo, así como una tasa interna de retorno superior al costo de capital.
Resumen en español
ABSTRACT: The waste of resources, and of food in particular, is a problem which affects negatively companies all around the Aburra Valley. Concerning their financial structure due to the loss of raw material and human effort. Additionally, the social responsibility and reputation is affected, because of the negative impact generated by waste on the environment. For an organization it is complex to estimate the optimal and exact production which is needed to satisfy the demand, and in many occasions there is a surplus that because of it’s proximity to the expiration date amongst other reasons, is not consumed by the client and ends up as waste. This is where the idea of creating a strategy to mitigate the problem of resource’s waste arises. The business idea consists in a platform that eases the process of buying and selling of a product that otherwise will possibly be discarded. The present work proposes a business plan to determine the financial viability for the business model of a digital platform to reduce the waste of resources in companies in the Aburra Valley. This platform is based on the concept of the sharing economy. It pretends to operate in a similar way as a Marketplace . The present work includes a market, organizational, technical and financial study. Being a, relatively, new an innovative model of business, this research will consider available information of secondary sources such as reports, academic articles, news and also websites and platforms of similar businesses. Likewise, experts opinions will be essential and determinant. In particular for the financial study and the estimation of the numbers, in terms of possible projections. This is why a focus group and a series of conversations were carried out. Finally, the financial viability of the project was determined, taking into account different considerations about uncertainty, backed up by a risk analysis elaborated with a Montecarlo Simulation and considering detailed assumptions about determinant factors for that viability. A cash flow was built and a positive net present value was obtained, as well as an internal rate of return higher than the cost of capital.