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dc.contributor.advisorLochmuller, Christian-
dc.contributor.authorSoriano Vanegas, Aylin Johanna-
dc.date.accessioned2014-04-02T22:04:58Z-
dc.date.available2014-04-02T22:04:58Z-
dc.date.issued2012-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11190/226-
dc.description111 páginasspa
dc.description.abstractEl contenido de este documento es un plan de negocios para una empresa productora y comercializadora de sidra en el Valle de Aburrá. Para el desarrollo de este trabajo el equipo emprendedor realizó en primera instancia un análisis macroeconómico, donde se definieron y estudiaron las variables del entorno que podrían influir sobre el proyecto, seguidamente se analizó el ambiente competitivo de la empresa en el cual se definió el poder de los competidores, clientes, proveedores, entre otros. Luego de esto, se realizó un estudio de mercado basado en encuestas y Panel Groups, tal como se propuso en el desarrollo de la metodología, obteniendo así la demanda promedio esperada para el primer año en marcha del proyecto.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isoesspa
dc.publisherUniversidad EIAspa
dc.subjectOrganización e industriaspa
dc.subjectOrganization and industryeng
dc.subjectIndustria de bebidasspa
dc.subjectBeverage industryeng
dc.subjectBebida no alcohólicaspa
dc.subjectNonalcoholic beverageeng
dc.subject.ddcADMO0805spa
dc.titlePlan de negocios para una empresa dedicada a la producción y comercialización de una bebida artesanal en el Valle de Aburráspa
dc.typeThesisspa
dc.rights.accesRightsopenAccessspa
dc.creator.emailaylinsorianov@autlook.comspa
dc.creator.degreeIngeniera Administrativaspa
dc.identifier.bibliographicCitationSoriano Vanegas, A. J. (2012). Plan de negocios para una empresa dedicada a la producción y comercialización de una bebida artesanal en el Valle de Aburrá (Trabajo de grado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/11190/226spa
dc.publisher.departmentAdministrativa, Financiera, Sistemas y Computaciónspa
dc.publisher.editorEnvigado (Antioquia, Colombia). Universidad EIA, 2012spa
dc.publisher.programIngeniería Administrativaspa
dc.relation.referencesAlcaldía de Medellín. (03 de 2012). Medellín - Portal de la ciudad. Recuperado el 26 de 08 de 2012, de Medellín - Portal de la ciudad: http://www.medellin.gov.co/irj/go/km/docs/wpccontent/Sites/Subportal%20del%20Ciudadano/Planeaci%C3%B3n%20Municipal/Secciones/Publicaciones/Documentos/Encuesta%20Calidad%20de%20Vida/ECV2011/10%20Perfil%20Estrato%205%20ECV%202011.pdfspa
dc.relation.referencesAltura S.A. (2012). Cotización. Medellín, Antioquia, Colombia.spa
dc.relation.referencesBavaria. (04 de 09 de 2012). Portafolio. Recuperado el 06 de 09 de 2012, de Portafolio: http://www.portafolio.co/negocios/consumo-cerveza-creceria-2012-segun-bavariaspa
dc.relation.referencesBogotá Beer Company. (s.f.). Recuperado el 15 de 04 de 2012, de Bogotá Beer Company: http://www.bogotabeercompany.com/index.php/cerveceria-bbc.htmlspa
dc.relation.referencesBVA. (16 de 05 de 2012). BBVA Research. Recuperado el 26 de 08 de 2012, de BBVA Research: http://www.bbvaresearch.com/KETD/fbin/mult/1205_SituacionColombia_2T12_tcm346-327487.pdf?ts=2682012spa
dc.rights.licenseEl autor de la obra, actuando en nombre propio, hace entrega del ejemplar respectivo y de sus anexos en formato digital o electrónico y autoriza a la ESCUELA DE INGENIERIA DE ANTIOQUIA, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995, y demás normas generales sobre la materia, utilice y use por cualquier medio conocido o por conocer, los derechos patrimoniales de reproducción, comunicación pública, transformación y distribución de la obra objeto del presente documento. PARÁGRAFO: La presente autorización se hace extensiva no sólo a las dependencias y derechos de uso sobre la obra en formato o soporte material, sino también para formato virtual, electrónico, digital, y en red, internet, extranet, intranet, etc., y en general en cualquier formato conocido o por conocer. EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realiza sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARÁGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la ESCUELA DE INGENIERÍA DE ANTIOQUIA actúa como un tercero de buena fe.spa
dc.description.abstractenglishThe content of this document is a business plan for a producer and trade enterprise of cider in the Aburrá Valley. In the development of this work the entrepreneurial team first made a macroeconomic analysis, in which environmental variables that could influence the project were defined and studied, then the competitive environment was analyzed in which the negotiation power of competitors, customers, suppliers, and otherswas defined. Following this a market study was conducted based on surveys and panel groups as it was proposed in the methodology, obtaining the average expected demand for the first year of the project start up.eng
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