The hereby-presented research contains a detailed study on the marketing viability of an Industrias Mole company´s dedicated to commercializaction and production of food products in Medellín city. The leader product is innovative in taste and design, so it is an alternative product for the consumers.
El presente trabajo de grado contiene un estudio detallado sobre la viabilidad mercadológica de la microempresa, Industrias Mole, dedicada a la producción y comercialzación de productos alimenticios en la ciudad de Medellín, donde su producto líder es el Mole guacamole, innovador en su sabor y presentación, dando así una alternativa diferente para los consumidores de dicho producto.