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    • Plan de negocios para el establecimiento de una procesadora de carnes frías de pavo. 

      Méndez Velez, Juan Camilo (Universidad EIAIngeniería IndustrialEscuela de Ingeniería y Ciencias BásicasEnvigado (Antioquia, Colombia), 2006)
      RESUMEN Es común ver cómo en el mundo entero se tiene una gran diversidad en cuanto a opciones de alimentación. El consumidor moderno pide cada vez mayor variedad a la hora de hacer las compras de los alimentos que hacen ...