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    • Evaluación de un cultivo de insectos con fines alimenticios 

      Muñoz Camargo, Felipe Alberto; Zapata Ochoa, Mauricio (Universidad EIAIngeniería IndustrialEscuela de Ingeniería y Ciencias BásicasEnvigado (Antioquia, Colombia), 2002)
      RESUMEN: En el mercado alimenticio se han presentado dificultades en el abastecimiento de proteína animal. Pronosticando deficiencias a largo plazo en la producción de la proteína para generaciones futuras, se ha venido ...
    • Evaluación de un cultivo de insectos con fines alimenticios. 

      Muñoz Camargo, Felipe Alberto; Zapata Ochoa, Mauricio (Universidad EIAIngeniería IndustrialEscuela de Ingeniería y Ciencias BásicasEnvigado (Antioquia, Colombia), 2002)
      RESUMEN En el mercado alimenticio se han presentado dificultades en el abastecimiento de proteína animal. Pronosticando deficiencias a largo plazo en la producción de la proteína para generaciones futuras, se ha venido ...