Publicación: Estudio de factibilidad de un restaurante vegetariano gourmet en el Valle de Aburrá
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Universidad EIA
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2009
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Resumen en inglés
The present thesis is the feasibility and viability study of an ovo-lacto-vegetarian gourmet restaurant where it will be offer a variety of exotic dishes and also it will give the clients the best service, encouraging them to feel a special and unique
Resumen en español
El presente trabajo de grado consiste en un estudio de viabilidad y factibilidad de un restaurante ovo-lacto-vegetariano gourmet, donde se ofrecerán gran variedad de platos exóticos en su presentación y además, se les brindará a los clientes una atención personalizada para que se sientan en un lugar especial y único.
Descripción general
153 páginas